Health/Phys. Ed.

Health/Phys. Ed. (X) - LOTE (X) - Nutrition (X)

Seguridad Alimentaria-segmento 1

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En este segmento la Dra. Ada Laureano Carrasquillo, profesora de nutrición define los términos seguridad alimentaria y escasez. También nos habla del efecto de los cambios climatológicos y el consumo recurrente y cómo éstos producen un problema de riesgo de seguridad alimentaria.

Viandharina: Seguridad alimentaria segmento 1

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Este segmento trata sobre un novedoso proyecto agro-industrial que promete aportar de manera favorable al tema de la seguridad alimentaria local. En el mismo conocemos sobre una compañia dedicada al mercado de alimentos procesados con frutos de nuestra tierra.

Viandharina: Seguridad alimentaria segmento 3

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En este segmento vemos el proceso de recibo de la materia prima, el peso y el empaque del producto. También aprendemos sobre el control de seguridad utilizado en caso de que se deba hacer un "recall" de algún producto.

Seguridad Alimentaria-segmento 3

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En este video conoceremos el vivero llamado Desde mi Huerto donde se nos explica que hay dos tipos de cultivos. También conoceremos sobre ciertas semillas recuperadas y que se pensaban perdidas debido al exilio del jíbaro a la ciudad.

Seguridad Alimentaria-segmento 2

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En este segmento se nos muestra un proyecto llevado a cabo en la Finca Ríopatillas. Se presenta el proceso correcto de cultivo y cómo hacer nuestro huerto casero. Según la FAO, son fincas como esta las que gestionan la mayor parte de las tierras y producen alrededor del 80% de los alimentos del planeta.

Un plato saludable

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In this Spanish stop animation students will learn about healthy food choices, portions and how to make a balanced meal using the USDA My Plate model.